Avocadotoast met crunchy topping

Een van mijn laatste verslavingen is avocado toast. I eat it for breakfast, lunch and dinner! Heb jij dit al geproefd? It's so easy!

Besmeer een krokante snede zuurdesembrood met avocado en strooi er wat granola, verbrokkelde fetakaas en chilivlokken over. Hou de avocado mooi groen met wat limoensap. Ben je net als ik een zoutebek? Strooi er dan zeker wat van onze sweet & salty granola over.

Waarom kies ik voor zuurdesembrood? De licht zurige smaak van het brood gaat heerlijk samen met de romige smaak van avocado. Bovendien is dit brood lichter verteerbaar dan klassiek tarwebrood en zouden vitaminen en mineralen door de zuurdesem sneller worden opgenomen in het lichaam. Good reasons, right?

Ooh, and don't worry about calories: avocado's bevatten gezonde vetten en die hebben we echt wel nodig! Het geeft je lang een verzadigd gevoel waardoor je niet snel zal grijpen naar sweet treats en andere tussendoortjes.