• Robin VH

Gekaramelliseerde banaan met granola en blauwe bessen

Bijgewerkt op: 25 apr. 2021



INGREDIENTEN VOOR 4 PERSONEN


Granola

4 bananen

100g blauwe bessen

200 ml Griekse yoghurt

4kl honing vloeibaar

4kl bruine suiker




Snij de bananen overlangs in de helft (laat de schil eraan) en bestrooi met de donkere suiker. Schik in een ovenschaal met het vruchtvlees naar boven en laat ze enkele minuten in de oven karamelliseren.

Haal de bananen uit de oven en verdeel over de borden. Schep er de Griekse yoghurt bij en bestrooi met de granola. Knijp er wat honing over uit en werk af met de blauwe bessen.


Serveer meteen.


12 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven