Ontbijttaartje van granola en platte kaas

Ingrediënten

200 ml platte kaas

1 zakje vanillesuiker

200 g mix vers zachtfruit (aardbeien, bosbessen, frambozen...)

enkele blaadjes munt

Recept

Verwarm de oven voor op 180°C.

Verdeel het mengsel over de granola van vier taartvormpjes en zet 15 minuten in de oven.

Laat goed afkoelen en haal de taartbodems uit de vorm.

Meng de vanillesuiker onder de platte kaas. Schep de platte kaas op de vormpjes en verdeel er het zacht fruit over.

Werk af met een blaadje munt.